Kurz, knapp, präzise und darüber hinaus noch mit umfangreichen Literaturhinweisen erläutert der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer in seiner Kolumne „Mahlzeit“, was bereits heute technologisch möglich ist, um den vierlerorts beklagten Wassermangel zu beseitigen. Freilich reichen die 5 Minuten Sendezeit nicht aus, um die (Schlüssel)frage nach der (privaten) Patentierung technischer Lösungen anzureißen. Dennoch: Absolut hörenswert und wer die Sendung verpasst hat, kann diese unter folgendem Link nachlesen bzw. nachhören:
Trockene Fakten zum Wassermangel von Udo Pollmer
Hinweise/ Termine zu Literatur, Medien, Veranstaltungen